ザルに4枚ほどキッチンペーパーを引き、ヨーグルトを入れ、包み重しをのせて1時間ぐらい水切りをします。

いちご2こを細かく切り、水と共にフライパンに入れ、弱火でじっくり似ます。

ジャム状になって来たら味見をします。酸っぱければ少し砂糖を足して少し似ます。

混ぜるとほんのりピンクになりとても可愛いケーキが作れます♡

お好みの飾り付けにお使いください！