冷凍パイシートを室温に戻しておきます。
オーブンは200度で余熱しておきます。

ほうれん草は茹でて3cmにカット。
玉ねぎ、じゃがいもはスライサーでカットします。
ベーコンは短冊切りに

ほうれん草はよく水を絞り
玉ねぎ、じゃがいも、ベーコンはオリーブオイルで軽く炒めます。(軽く塩コショウをしておきます)

常温にもどしたパイシートを
重ね麺棒でのばし
18cmのタルト型にはめます。
(タルト型にオリーブオイルを塗っておく)

＊を混ぜ合わせ、
パイシートを敷いた型に
具材をのせ＊を流し込み、
上にチーズのせます

余熱しておいたオーブンに5をいれ
25分焼きます。