生クリームを泡立ててから入れると、ふんわりムースになりますが、泡立てなくても滑らかでとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母か昔作ってくれたお菓子。
ヨーグルトソースやジャムなどをかけない場合は、グラニュー糖110gにした方が甘くて美味しいです。