フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくを炒めます。

にんにくの香りがしてきたら、エビを入れ炒めます。

海老に火が通ったらむき身とバター10gを入れて、軽く混ぜ合わせます。※海老と蟹は別皿に一度よけておきます。

海老と蟹を炒めたフライパンに玉ねぎ、パプリカ、バター10g、コンソメ1個を入れて炒めます。

玉ねぎに火が通ったら、お米を入れて炒めます。

お米が透き通ってきたら、毛がにダシとコンソメ1個を入れて沸騰させます。
毛がにダシ↓
レシピID : 22108656

先ほど炒めた海老と蟹をのせてフタをして、弱火で15分加熱します。

15分の加熱が終わったら、火を止めて10分蒸らします。

毛ガニの旨みが溶け込んだシーフードピラフのできあがりです。

お好みでパセリをかけて、ご家族でシェアしてお召し上がりください。