豆乳でミルクジャム チョコ味
パンにつけても、お湯で溶いてチョコドリンクにしてもおいしいです
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豆乳が飲みきれなかったので
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豆乳が飲みきれなかったので
豆乳とグラニュー糖を鍋に入れて、加熱
(コツ・ポイント欄 参考)
30〜60分くらい煮詰める
トロミがついたら(クリーム色)火を止めて、余熱でチョコレートを溶かして良く混ぜたら出来上がり
冷めると粘度が増します
焦げないように、底をまんべんなく混ぜること。
吹きこぼれないように火力に注意。
チョコなしは、グラニュー糖100gで。
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