きゅうりを洗い、食べやすく輪切りにする。

ボウルにきゅうりを入れる。※の調味料を全て、1つまみずつ入れる。ごま油は小さじ半分入れ混ぜ合わせる。

今回使用した調味料
ゲランドの塩、キビ糖、洗双糖、ごま油、ブラックペッパー

もう1度調味料を１つまみずつと、ごま油小さじ半分入れて混ぜ合わせる。

味をみて薄ければ塩で調整する。
最後にブラックペッパーとパセリを振りかけて出来あがり。