CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
薬膳うどん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
薬膳うどん-レシピのメイン写真

薬膳うどん

さぬきうどんの亀城庵
さぬきうどんの亀城庵 @cook_40094778

寒い日に、体の芯から温まるポカポカおうどん♪生姜と卵の入った、優しいおうどんです。
このレシピの生い立ち
体の芯から温まる、体に優しいうどんを食べたいと思い作ってみました。

寒い日に、体の芯から温まるポカポカおうどん♪生姜と卵の入った、優しいおうどんです。
このレシピの生い立ち
体の芯から温まる、体に優しいうどんを食べたいと思い作ってみました。

もっと読む

薬膳うどん

さぬきうどんの亀城庵
さぬきうどんの亀城庵 @cook_40094778

寒い日に、体の芯から温まるポカポカおうどん♪生姜と卵の入った、優しいおうどんです。
このレシピの生い立ち
体の芯から温まる、体に優しいうどんを食べたいと思い作ってみました。

寒い日に、体の芯から温まるポカポカおうどん♪生姜と卵の入った、優しいおうどんです。
このレシピの生い立ち
体の芯から温まる、体に優しいうどんを食べたいと思い作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 半生うどん 120g
  • 亀城庵の本格かけだし(100ml) 1袋
  • 卵 1個
  • 万能ねぎ 適量
  • すりおろし生姜 3~5g
  • 片栗粉 大さじ2
  • カニカマ 1~2束
  • 三つ葉 1枚
  • 水 200ml
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    うどんを茹でて(かけうどんの茹で時間)水洗いしておく。

  2. 2

    水200mlを沸騰させ亀城庵本格かけだし、すりおろし生姜を入れ水溶き片栗粉をちょうどいいとろみが付くまで少しずつくわえる

  3. 3

    火加減を強め、うどんつゆを沸騰させ溶き卵を細かく、垂らしながら、少しずつ入れ万能ねぎを加える。

  4. 4

    湯煎したうどんを丼に盛り付け、③のうどんつゆを注ぐ。

  5. 5

    お好みでカニカマ、三つ葉をちらせば出来上がり!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

さぬきうどんの亀城庵
さぬきうどんの亀城庵 @cook_40094778
2022/02/14 07:03に公開
長時間二段熟成の讃岐うどんの亀城庵。讃岐うどんを楽しむレシピをご紹介しています。また、当店のレシピでは冷凍茹でめんや乾燥うどんは使用しません。本格的な生、半生うどんを使用したレシピを公開し、普及に努めます。https://www.kijoan.com/
もっと読む

このレシピのキーワード

うどん みつば 片栗粉 卵 こねぎ カニカマ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. おろし大葉のだし巻き卵
  2. かかえて食べたい!ハムと胡瓜のマヨサラダ
  3. 万能*からし酢味噌
  4. ワンタンの皮でおつまみ
  5. タマネギと小松菜のピザトースト
  1. 科学的に作る「サバの味噌煮」が美味すぎた
  2. 人参とほうれん草ともやしのナムル
  3. ☆簡単 油揚げの卵巾着
  4. トマト缶不要、簡単手作りミートソース
  5. きゅうりとハムの春雨サラダ☆
  6. Mini Cheese Cakes with Strawberry & Lemon Topping 🍓
  7. French Toast Casserole
  8. Authentic Filipino lumpia’s / spring rolls
  9. Pizza Roll Empanadas
  10. Fried Green Beans and Bacon
  1. ブロッコリーと卵のオーロラソースサラダ
  2. スプラウトのコールスロー
  3. 本格イカスミパスタ
  4. さけとあさりのクリームシチュー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20624236
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close