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豚肉のおろし和え カレー風味
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豚肉のおろし和え カレー風味-レシピのメイン写真

豚肉のおろし和え カレー風味

まさもえ
まさもえ @cook_40048871

デンマーク産の豚肉をさっぱりとおろし和えに。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルとぽん酢しょうゆが劇的に
豚肉にあいます。

デンマーク産の豚肉をさっぱりとおろし和えに。
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オリーブオイルとぽん酢しょうゆが劇的に
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まさもえ
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デンマーク産の豚肉をさっぱりとおろし和えに。
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豚肉にあいます。

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材料

2人分
  • デンマーク産豚肉(薄切り) 160g
  • ☆大根おろし 100g
  • ☆新玉ねぎスライス 1/4個分
  • かいわれ 適量
  • カレー粉 小さじ1
  • 日本酒 小さじ2
  • ☆ポン酢しょうゆ 大さじ1
  • ☆イタリア産オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    塩と日本酒を揉み込んだ豚肉をカレー粉を入れた500mlの湯でさっと茹でざるにあげる。

  2. 2

    ボールに1の豚肉と☆の材料を和える。

  3. 3

    器に盛り付けかいわれを添える。。

コツ・ポイント

豚肉はさっとゆでると柔らかくて美味しいです。

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まさもえ
まさもえ @cook_40048871
2020/04/15 00:57に公開
ぱくちーが大好きです。
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このレシピのキーワード

おろしあえ 豚肉 かいわれ 大根おろし 日本酒 カレー粉

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