抹茶蛋捲餅乾的食譜成品照片

抹茶蛋捲餅乾

安夏 @cook_6828049

家裡沒有蛋捲機，就把蛋捲麵糊用烤箱製作，吃起來就像知名ｘ美的煎餅一樣唷♡這次使用家裡隨手可得的沖泡即溶包來製作，可以隨意換成咖啡包，奶茶包，就是不一樣的口味ㄛ~♫
♡安夏の手作人妻食堂♡
FB:www.facebook.com/AnshaCuisine

家裡沒有蛋捲機，就把蛋捲麵糊用烤箱製作，吃起來就像知名ｘ美的煎餅一樣唷♡這次使用家裡隨手可得的沖泡即溶包來製作，可以隨意換成咖啡包，奶茶包，就是不一樣的口味ㄛ~♫
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抹茶蛋捲餅乾

安夏 @cook_6828049

家裡沒有蛋捲機，就把蛋捲麵糊用烤箱製作，吃起來就像知名ｘ美的煎餅一樣唷♡這次使用家裡隨手可得的沖泡即溶包來製作，可以隨意換成咖啡包，奶茶包，就是不一樣的口味ㄛ~♫
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預備食材

45 分鐘

預備食材
低筋麵粉 70g
奶油 90g
雞蛋 180g
細砂糖 150g
即溶抹茶包 1包
鹽 1小搓

料理步驟

45 分鐘

1

使用家裡的泡來喝的即溶沖泡抹茶包來製作(也能換成咖啡包,奶茶包)
2

奶油加入糖和鹽拌勻
3

分次加入雞蛋液混合
4

加入過篩的麵粉和茶包混合，靜置20分鐘讓麵糊融合
5

可以裝入醬料罐裡面方便擠出來
6

烤盤鋪上烘焙紙,擠出直徑約５公分的麵糊（或用湯匙沾水鋪上薄薄的麵糊）
7

湯匙沾水把麵糊抹平
8

烤箱150度預熱,烤10－15分鐘，周圍略焦即可
9

取出後趁熱捲起來
10

放在烤盤上放涼就完成囉！

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試做成品照

安夏 @cook_6828049

發布於 2015年10月17日 10:42

留言

吳怡萱 @barbara_wu

2021年05月24日 13:02

ㄢ

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