基本の焼売レシピです！簡単で30分あればできちゃいます！このレシピの生い立ち母のレシピを再現。
玉ねぎをみじん切りにして、片栗粉を混ぜる
挽き肉、醤油、すりおろし生姜を加える
粘り気が出てくるまで混ぜる
焼売の皮にスプーンで具をのせる
手で筒を作るようにし、皮をくしゃっとまとめる
お皿に並べるときは片栗粉などを敷いて、くっつけないように注意！
油を熱したフライパンに並べ、底が浸るくらいのお水を入れて、中火で10分蒸し焼きにする
出来上がり！
新玉を使うと具がふんわり仕上がりました。硬めにしたい方は、新玉じゃない方が良いかもしれません。
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