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簡単!基本の焼売/しゅうまい
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簡単!基本の焼売/しゅうまい-レシピのメイン写真

簡単!基本の焼売/しゅうまい

cocookstd
cocookstd @cook_40195386

基本の焼売レシピです!
簡単で30分あればできちゃいます!
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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1玉
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. 挽き肉 300g
  4. 焼売の皮 30枚
  5. 油 適量
  6. すりおろし生姜 小さじ1/2
  7. ごま油 小さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、片栗粉を混ぜる

    • 簡単!基本の焼売/しゅうまい作り方1写真
  2. 2

    挽き肉、醤油、すりおろし生姜を加える

    • 簡単!基本の焼売/しゅうまい作り方2写真
  3. 3

    粘り気が出てくるまで混ぜる

    • 簡単!基本の焼売/しゅうまい作り方3写真
  4. 4

    焼売の皮にスプーンで具をのせる

    • 簡単!基本の焼売/しゅうまい作り方4写真
  5. 5

    手で筒を作るようにし、皮をくしゃっとまとめる

    • 簡単!基本の焼売/しゅうまい作り方5写真
  6. 6

    お皿に並べるときは片栗粉などを敷いて、くっつけないように注意!

    • 簡単!基本の焼売/しゅうまい作り方6写真
  7. 7

    油を熱したフライパンに並べ、底が浸るくらいのお水を入れて、中火で10分蒸し焼きにする

    • 簡単!基本の焼売/しゅうまい作り方7写真
  8. 8

    出来上がり!

    • 簡単!基本の焼売/しゅうまい作り方8写真

コツ・ポイント

新玉を使うと具がふんわり仕上がりました。
硬めにしたい方は、新玉じゃない方が良いかもしれません。

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cocookstd
cocookstd @cook_40195386
2020/04/21 16:29に公開
簡単に作れるふたり分のおうちごはんレシピを公開しています♡お料理ブログ始めました!▼COCO COOKING STUDIOwww.coco-cooking.com良かったらご覧になってください♡
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