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【素食西蘭花金針菇】
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【素食西蘭花金針菇】 的食譜成品照片

【素食西蘭花金針菇】

Ann Kok
Ann Kok @cook_6828332

最近肉食太多,今天來個簡易素食。。能帶出蔬菜的鮮甜、健康又美味^^

 
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
 

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素食是可以吃蒜蓉,反而吃齋是不可以有蒜蓉的辛辣味道哦。

 
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最近肉食太多,今天來個簡易素食。。能帶出蔬菜的鮮甜、健康又美味^^

 
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【素食西蘭花金針菇】

Ann Kok
Ann Kok @cook_6828332

最近肉食太多,今天來個簡易素食。。能帶出蔬菜的鮮甜、健康又美味^^

 
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預備食材

30 分鐘
  1. 預備食材
  2. 西蘭花【切小朵】 180g
  3. 金針菇【切段】 1包
  4. 紅蘿蔔【切片 】適量
  5. 蒜蓉【可以不加】 1匙
  6. 調味料
  7. 素食蠔油 2匙
  8. 鹽巴 少許
  9. 食水 60ml
  10. 甜醬油 1匙
  11. 芡粉
  12. 玉米粉 1匙
  13. 食水 1匙
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料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    將所以蔬菜燙過燒水,瀝乾水分待用

    【素食西蘭花金針菇】的食譜步驟1照片
  2. 2

    取出鍋加入1匙食油,油熱,爆香蒜蓉。 然後加入所有調味料煮滾。

    【素食西蘭花金針菇】的食譜步驟2照片
  3. 3

    然後倒入燙好的蔬菜大火炒翻,最後將玉米粉和食水1匙混合,倒入鍋內,大火炒翻即可上座

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Ann Kok
Ann Kok @cook_6828332
發布於 2015年08月15日 17:18
我不是什麽大廚師,只是喜歡料理。。討討家人歡心而已!衷心的感謝大家喜歡我的食譜作品^^
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