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チーズ入りコーンマフィン
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チーズ入りコーンマフィン-レシピのメイン写真

チーズ入りコーンマフィン

cototoro
cototoro @cook_40078697

チーズ味のマフィン
このレシピの生い立ち
子供達が好きすぎて、色々改良して、型から取り出しやすい分量をみつけました。

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チーズ入りコーンマフィン

cototoro
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材料

ミニマフィン22〜24個
  • コーンマフィンミックス(Jiffy使用) 1箱(8.5oz)
  • 卵 Lサイズ1個
  • 牛乳 1/2カップ
  • シュレッドチェダーチーズ 1カップ
  • (バター お好みで10gくらい)
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作り方

  1. 1

    ボールに材料すべてを混ぜ、ベイキング用のオイルスプレー(又はバターを塗る)をしたミニマフィンの型にそれぞれ9分目いれる。

    • チーズ入りコーンマフィン作り方1写真
  2. 2

    400Fで15分。

    • チーズ入りコーンマフィン作り方2写真
  3. 3

    完成。
    熱々でも冷めても両方美味しいです。

    • チーズ入りコーンマフィン作り方3写真

コツ・ポイント

焼く直前にバターの小さくサイコロ型に切ったもの(分量外)をそれぞれに押し込んだらよりバタリーなマフィンに。

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cototoro
cototoro @cook_40078697
2020/04/26 22:59に公開
米人旦那、娘、息子との4人家族。簡単な料理しか作れない不器用&大雑把な主婦です。レシピ帳をよくなくすので、失くしても慌てないためのメモ書き、あと自分が何を作ったかの記録として始めました。
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このレシピのキーワード

マフィン コーン バター 牛乳 卵

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