裏ごししたお豆腐に旬のわかめをいれて味付けしなくてもいいようにキムチを刻んで入れました
このレシピの生い立ち
味噌汁、酢の物以外に何か面白い調理法が無いか模索した結果レンジアップで作りました。
キムチの味付けでほかの味付けがいらないのでお弁当のおかずにもおすすめです。　

※わかめは三陸わかめ共販推進委員会様よりいただきました。