ふきの豚肉海苔巻き
シュルツィ @cook_40050009
季節物のふきの、煮物以外のアレンジ。お酒のおつまみでも、ご飯のおかずにもピッタリ。
このレシピの生い立ち
友達がこんな感じのねぎ巻きを作っていたので、ふきと海苔でアレンジしてみました。
ふきの豚肉海苔巻き
季節物のふきの、煮物以外のアレンジ。お酒のおつまみでも、ご飯のおかずにもピッタリ。
このレシピの生い立ち
友達がこんな感じのねぎ巻きを作っていたので、ふきと海苔でアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
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ふきは下処理をして（レシピID : 21794020）、春巻きの長さに合わせて切っておく。
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- 2
春巻きの皮、ベーコン、海苔、ふきの順で乗せ、くるっと丸め、端に水を付けてとめる。
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- 3
（ベーコンがなくなったら、ふきと海苔だけのアレンジもOK）
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- 4
フライパンに油を敷き、中火で、全体を転がしながらじっくり、焦げ目が付くまで焼く。粗熱が取れたら、輪切りにし、盛り付ける。
コツ・ポイント
＊丸める時、春巻きの端に水を付けてとめる。（小麦粉を少し入れた水を使う人もいますが、水だけでも大丈夫です）
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