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高タンパク低糖質★簡単★常備菜炒り卵
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高タンパク低糖質★簡単★常備菜炒り卵-レシピのメイン写真

高タンパク低糖質★簡単★常備菜炒り卵

Nmama★
Nmama★ @cook_40317527

材料を入れて炒めるだけの
簡単おかず★作り置きにもいいですよ★
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったヘルシーな常備菜が作りたくて★

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材料

  • もめん豆腐 1丁
  • 卵 1個
  • 人参 1/3本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • きのこ(今回はエリンギ) 1/2パック
  • 小松菜 1束
  • ■白だし 大さじ2
  • ■みりん 大さじ1
  • ■醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐は水切りをし、人参は千切りににさしておく★
    他の野菜も食べやすい大きさに切る★

  2. 2

    フライパンに
    卵以外の材料を入れて
    野菜に火が通るまで炒める★

  3. 3

    野菜がくたっとなったら
    ■の調味料を入れ水分が少なくなるまで炒める★

  4. 4

    少なくなってきたら
    卵をいれ混ぜ、水分がなくなったら
    完成★

    • 高タンパク低糖質★簡単★常備菜炒り卵作り方4写真

コツ・ポイント

水分が少なくなってから
卵を入れてください★

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Nmama★
Nmama★ @cook_40317527
2020/05/18 00:24に公開
低糖質心がけています★
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このレシピのキーワード

いりたまご キノコ 小松菜 にんじん エリンギ 卵 もめん豆腐 玉ねぎ

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