アプリでひらく作り方
- 1
☆生地☆の材料を小麦粉系、バター、卵、砂糖、塩の上にドライイーストの順に入れ、その上からぬるま湯をかけて混ぜる
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- 2
ボール叩きつけながらこねて、スムーズな生地になったら丸くまとめてラップをし、レンジの発酵機能で30分発酵する
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- 3
発酵中に☆フィリング☆を混ぜてペーストを作り、大体2倍くらいの大きさになった生地を再度練ってまぜる
- 4
クッキングシートの上に生地をのせ、長方形になるように生地を麺棒で伸ばす
- 5
長方形に伸ばした生地の上に☆フィリング☆を混ぜたもの巻き終わりの端だけ残して全体に塗る
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- 6
巻きが甘くならないようにしっかりと生地を巻いてまとめ、9等分にカットして並べる
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- 7
ラップをして15分間、室温で放置
※この間にオーブンを180度で余熱開始 -
- 8
180度のオーブンで15分間焼き、お好みでフロスティングを乗せて完成
※私はフロスティングなしが甘すぎず好きです
コツ・ポイント
シナモンは気持ち分多めで適量です☆
つくれぽ
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