豚コマキンパ
彩り鮮やかで具沢山！
このレシピの生い立ち
牛肉と違って豚肉はいつも冷蔵庫に有るので、作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
人参は千切りにして耐熱容器に入れてラップをし、600wで3分加熱して鶏ガラスープの素とごま油を加えて混ぜる
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- 2
ほうれん草も耐熱容器に入れてラップをし、600wで1分30秒加熱して水気を搾り塩とごま油を加え混ぜる
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- 3
フライパンにごま油を熱して豚コマを焼き色がつくまで焼き、コチュジャンを絡めて白ゴマを振る
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- 4
巻き簾の上にラップ敷いて海苔を乗せる。
- 5
海苔全体にごま油を塗り、塩を振ってご飯をしく
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- 6
❶、❷、❸の具材とキムチを乗せて巻く
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- 7
濡らしたキッチンペーパーで包丁を拭きながら切ると、綺麗に切れます。お好みで切り口に白ゴマを振って下さい
- 8
追記:お好みでとろけるチーズを追加して一緒に巻いて下さい
コツ・ポイント
ほうれん草は冷凍のカット済みの物を使用しています
追記:◎ とろけるチーズを加えて巻き、食べる直前にレンジで加熱すると更に美味しい事を最近発見しました！
是非試して下さい
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