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レモンクリームパスタ☆
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レモンクリームパスタ☆-レシピのメイン写真

レモンクリームパスタ☆

あーさん…24
あーさん…24 @cook_40296417

さっぱりで癖になるクリームパスタ！
このレシピの生い立ち
酸味と塩味のバランスのよい味わいに！

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材料

2人前
  1. パスタ（1.9mm） 140g
  2. レモン 1/2個
  3. 生クリーム35％ 60g
  4. 茹で汁 40g
  5. バター 40g
  6. グラナパダーノ 40g
  7. パセリ 適量
  8. 茹で汁（塩分濃度1.2％）
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でていく（表記時間より1分短めに）

    • レモンクリームパスタ☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバター、生クリーム、茹で汁を入れてパスタが茹で上がる直前になったら中火にかける

    • レモンクリームパスタ☆作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったパスタを加えたら30秒ほど煮ていく

    • レモンクリームパスタ☆作り方3写真
  4. 4

    レモン汁を加えたら火を止め、グラナパダーノを加えて混ぜ合わせる

    • レモンクリームパスタ☆作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けたら仕上げに擦ったレモンの皮と刻んだパセリをかけて完成！

    • レモンクリームパスタ☆作り方5写真

コツ・ポイント

YouTubeでも動画公開してます
https://youtube.com/watch?v=jzDb3KPfTf8&feature=share

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あーさん…24
あーさん…24 @cook_40296417
2022/08/25 14:38に公開
【2020年9月キッチン開設】YouTubeとTwitterでもレシピ動画公開してますので是非見て頂けると嬉しいです！YouTubeはこちら→　https://youtube.com/channel/UChgMBBtfYlMD9JScadmy5JQTwitterはこちら→ https://twitter.com/asan824
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