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シャキシャキ焼き山芋
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シャキシャキ焼き山芋-レシピのメイン写真

シャキシャキ焼き山芋

早川ジビエ
早川ジビエ @cook_40362549
山梨県

いつもの山芋も、簡単におかずの一品に
このレシピの生い立ち
早川ジビエYAMATOのスタッフが作る簡単料理^_^肉料理の付け合わせにもhayakawagibier.com

いつもの山芋も、簡単におかずの一品に
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早川ジビエ
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材料

2人分
  • 山芋 1/2本
  • 油 大さじ2
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    山芋は皮を剥いて1センチ程度にスライス

  2. 2

    フライパンに油を熱したら、山芋をソテー

    • シャキシャキ焼き山芋作り方2写真
  3. 3

    ちょっとキツネ色になったら、お皿に取り出して醤油をかけて出来上がり

    • シャキシャキ焼き山芋作り方3写真

コツ・ポイント

ホクホクがお好みの方は、中火で長く、シャキシャキがお好みの方は強火でさっと焼きます。

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早川ジビエ
早川ジビエ @cook_40362549
2020/07/27 07:31に公開
山梨県
早川町で鹿を仕留め、処理加工、食肉販売しています。ヘルシーで美味しい早川ジビエをぜひどうぞ。ミニレストランもyamatohayakawa.com
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山芋

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