Japanese cotton cheesecake
Japanese cotton cheesecake
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan susu fullcream, butter dan creamcheese dengan teknik double boiler, aduk rata lalu matikan api. dinginkan
- 2
Masukkan kuning telur dan telur utuh kedalam adonan creamcheese aduk cepat hingga merata lalu masukkan tepung terigu dan tepung maizena yang telah disaring, aduk menggunakan whisk. diamkan sejenak
- 3
Dalam bowl lain, kocok cepat bahan II hingga soft peak
- 4
Masukkan campuran putih telur ke dalam adonan cream cheese menjadi 3 tahap, aduk menggunakan teknik aduk balik sambil dimasukkan parutan kulit lemon.
- 5
Tuang pada cetakan yang telah diberi kertas roti
- 6
Dengan teknik au bain marie dipanggang dengan api bawah 160°c selama 60 menit dan api atas 160°c selama 15 menit. setelah selesai, diamkan dalam oven sejenak sampai hawa panas hilang sehingga cake tidak terlalu kempes.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Putri Salim bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)