今回のメイン食材は、沼田市の伝統野菜「沼須ねぎ」です！

薄力粉はビニール袋に入れ、ねぎ、塩、オリーブオイル、水を加えよく混ぜ、ひとまとめにする。

2を麺棒で3〜5mmの厚さにのばし、パイ切りで斜め縦に1.5cm幅に切り、横も同じように切る。

160〜170℃にオーブンを熱し、天板にオーブンシートを敷き3を並べ、上にコリアンダーと塩を振り15〜20分焼く。

網にあげ、冷ましたら完成！