gurame kecap saus tiram

Name: gurame kecap saus tiram
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya jahe; secukupnya lengkuas; 1 batang serai; 3 lembar daun jeruk; 3 sendok makan kecap manis; 1 sendok makan saus tiram; secukupnya lada; 1 buah tomat; 5 buah cabai merah keriting; 10 buah cabe rawit merah; secukupnya garam; secukupnya gula

Efaprodita @efaprodita

Jakarta

Resep mama, enak sekali rasanya pedes dan manis.

Lebih banyak

gurame kecap saus tiram

Efaprodita @efaprodita

Jakarta

Resep mama, enak sekali rasanya pedes dan manis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

1 ekorikan gurame
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyajahe
secukupnyalengkuas
1 batangserai
3 lembardaun jeruk
3 sendok makankecap manis
1 sendok makansaus tiram
secukupnyalada
1 buahtomat
5 buahcabai merah keriting
10 buahcabe rawit merah
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci ikan gurame, balurkan garam, bawang putih bubuk dan lada. Diamkan 1 jam lalu goreng ikan hingga setengah kering. Hidangkan di piring saji.
2

Iris2 dan tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat, serai. Tambahkan bubuk lengkuas, jahe, dan lada. Masukkan daun jeruk.
3

Tambahkan garam, gula, kecap manis dan saus tiram. Siramkan ke permukaan ikan.