Chicken fillet saos asam manis

Name: Chicken fillet saos asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr fillet dada ayam; 2 sdm bawang putih bubuk; 3 sdt minyak wijen; 1/2 sdt garam(bisa tambah jika kurang asin); 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdm gula pasir; 1 btr putih telur; bahan baluran; 200 gr terigu serba guna; 2 sdm tepung beras; 2 sdm maizena; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt BPDA; 1/2 sdm gula pasir; secukupnya garam; secukupnya kaldu jamur(boleh skip); 1 sdt bubuk bawang putih(bisa bawang putih yg dihaluskan 2btr); bahan saos; 1/2 bawang bombay,cincang kasar; 2 siung bawang putih,cincang halus; 3 sdm saos sambal; 3 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdm gula pasir; 3 sdm madu; 1/2 sdt oregano kering; secukupnya margarin untuk menumis

Mommie RanggaDimazKienan @cook_5442502

Palembang

Pengen makan chicken teriyakinya KFC,tapi ujan deres.Pesan antar,hp habiz batere.Bikin aja deh,kata krim suami 11-12 lah...

Lebih banyak

Chicken fillet saos asam manis

Mommie RanggaDimazKienan @cook_5442502

Palembang

Pengen makan chicken teriyakinya KFC,tapi ujan deres.Pesan antar,hp habiz batere.Bikin aja deh,kata krim suami 11-12 lah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grfillet dada ayam
2 sdmbawang putih bubuk
3 sdtminyak wijen
1/2 sdtgaram(bisa tambah jika kurang asin)
1/4 sdtlada bubuk
1/2 sdmgula pasir
1 btrputih telur
bahan baluran
200 grterigu serba guna
2 sdmtepung beras
2 sdmmaizena
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtBPDA
1/2 sdmgula pasir
secukupnyagaram
secukupnyakaldu jamur(boleh skip)
1 sdtbubuk bawang putih(bisa bawang putih yg dihaluskan 2btr)
bahan saos
1/2bawang bombay,cincang kasar
2 siungbawang putih,cincang halus
3 sdmsaos sambal
3 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
1/2 sdmgula pasir
3 sdmmadu
1/2 sdtoregano kering
secukupnyamargarin untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci fillet dada ayam,tiriskan.Lalu masukkan lada bubuk,minyak wijen,gula,garam,bawang putih bubuk dan putih telur,aduk dan diamkan selama 15 menit
2

Campur bahan baluran,aduk rata.Celupkan fillet ayam di bahan baluran smbil ditekan lalu goreng hingga kuning keemasan.Angkat dan tiriskan
3

Bahan saos: panaskan margarin lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukkan semua bahan saos,masak dgn api kecil biar tidak gosong.Tes rasa,matikan api
4

Tata dipiring saji,siram dgn saus...enak,crispy dan gurih
5

Happy baking moms....