豚バラは湯がいて脂をぬき一口大に切る

大根も皮を剥き食べやすい大きさに切り、下茹でする。ちくわは斜めに一口大に切る。（予約の時はここまで前日にして冷蔵庫に）

ホットクックに全て入れメニュー56鶏と大根の煮物でつくる。