切り餅を1cm幅に切ります。

玉ねぎはスライス、しめじはいしづきをとり、ほぐします。

鶏肉は細切れにします。

②と③を耐熱皿に入れて、電子レンジ６００wで約３分加熱します。

ホワイトソースを作ります。
耐熱ボールに小麦粉とバターを入れ電子レンジ６００ｗで約３０秒加熱します。

⑤をレンジから取り出し泡だて器で混ぜます。

全体が混ざったら牛乳を少しずつ加えながらダマにならないよう手早く混ぜます。

混ざったらラップをかけずに電子レンジ６００wで約1分加熱し、一度取り出して混ぜ、さらに２分加熱します。

コンソメと塩こしょうで味付けをし、④の具材を入れて混ぜます。

耐熱皿に①を並べるように入れ⑧をかけ、チーズをのせます。

200℃に熱したオーブンで約１５分焼いたら出来上がりです。