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ヴィーガン☆春キャベツの浅漬け風サラダ
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ヴィーガン☆春キャベツの浅漬け風サラダ-レシピのメイン写真

ヴィーガン☆春キャベツの浅漬け風サラダ

適当☆キッチン
適当☆キッチン @cook_40129467

塩もみして置いておくだけで、すぐ食べられます。あっさり美味しい。
このレシピの生い立ち
春キャベツを、あっさり食べたくて

塩もみして置いておくだけで、すぐ食べられます。あっさり美味しい。
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春キャベツを、あっさり食べたくて

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ヴィーガン☆春キャベツの浅漬け風サラダ

適当☆キッチン
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材料

2人分
  1. 春キャベツ 2,3枚
  2. 人参(千切り) 3、4㎝
  3. 白菜(無くてもok) 少し
  4. ヒマラヤ岩塩 2,3つまみ
  5. 黒こしょう 2振り
  6. 黒酢(レモン果汁や他の酢でも) 大さじ1より気持ち少なめ
  7. 麻の実(無くてもok) 大さじ1
  8. 昆布粉末 小さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜は洗って、良く水気を切り、千切りして、ボウルなどに入れて、塩もみ

  2. 2

    残りの材料を、すべて入れて、良く混ぜて、30分(?)程度置いて、味がなじんだら完成

コツ・ポイント

塩もみする時は、結構強めにもむと、味が染みやすいし、しんなりして食べやすいです

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適当☆キッチン
適当☆キッチン @cook_40129467
2021/01/22 03:36に公開
なるべく動物性を使わない、ゆるベジ(ゆるゆるベジタリアン)なメニューが多いです♪ヴィーガン、ベジタリアン対応レシピ多数☆目分量でいつも作ってます(^-^;
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