肉巻きおにぎり♪キムチ味☆切り落し肉だよ
ひまわり。chan @himawari_chan_
ご飯がすすむ♪キムチでちょい塩分濃いめ？お弁当に、お酒のお供に♪
このレシピの生い立ち
青じそがたっぷり収穫出来たので、青じそ消費の為。
うちでは、分量の2倍入れてます。切り落とし豚肉使用。
肉巻きおにぎり♪キムチ味☆切り落し肉だよ
ご飯がすすむ♪キムチでちょい塩分濃いめ？お弁当に、お酒のお供に♪
このレシピの生い立ち
青じそがたっぷり収穫出来たので、青じそ消費の為。
うちでは、分量の2倍入れてます。切り落とし豚肉使用。
アプリでひらく作り方
- 1
お寿司くらいのシャリの大きさに握る。ラップに包んで握るとやりやすいです。
-
- 2
豚肉を横に広げて、青じそ→ご飯→青じそ→左、右と折りたたむ。縦に豚肉を置いて，十字に置いて巻く。巻き終わりを下にしておく
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- 3
ごま油を入れて、中火で4面返しながら、焼き色をつける。全面に焼き色がついたら、弱火で中まで火を通す8〜10分くらい
-
- 4
10分くらいたって、ほぼ火が通ったら調味料を入れる
-
- 5
ぷくぷくとタレがしてきたら、キムチを入れる
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- 6
よくあえて、出来上がり。
-
- 7
もし、中まで焼けてなかったら、レンチンすれば大丈夫です♪
-
コツ・ポイント
豚肉の切り落としなので、ツギハギがポイント。青じそで，ご飯をガードしてね。チーズを入れても美味。
つくれぽ
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