コランダーにもやしを入れ蓋をして、600Wの電子レンジで2分加熱し、水気を切ります。

きゅうりは千切りにして、ボウルに入れて塩で揉み、しばらく置いたらしっかり水気を絞ります。
ハムは細切りにします。

1のバッドにハムときゅうりを入れます。

ごま油、
鶏がらスープの素で味を整え、いりゴマを入れたら完成です。