レンジだけ！茄子とベーコンのトマトチーズ
さとみわ @miwa_k
火を使わないメインのおかず！レンジだけ！？とは思えない仕上がりで大好評☆材料もシンプルなのにお店のような味になります♪
このレシピの生い立ち
今年の夏は暑すぎるのか私が夏バテなのか？とにかくキッチンで火を使いたくない気分。なので副菜だけでなくメインの料理も全部レンチンで美味しく作れたら！と考えたメニュー。家族みんなに大好評でした♡
レンジだけ！茄子とベーコンのトマトチーズ
火を使わないメインのおかず！レンジだけ！？とは思えない仕上がりで大好評☆材料もシンプルなのにお店のような味になります♪
このレシピの生い立ち
今年の夏は暑すぎるのか私が夏バテなのか？とにかくキッチンで火を使いたくない気分。なので副菜だけでなくメインの料理も全部レンチンで美味しく作れたら！と考えたメニュー。家族みんなに大好評でした♡
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を半月切りにし、耐熱容器に入れ油小さじ１程度を全体にからめレンジ600ｗで４分ほｄ加熱し柔らかくする。
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- 2
1.5㎝幅ほどにカットしたベーコンを加えてさらにレンジ600ｗで１分加熱。
-
- 3
取り出してケチャップ、とろけるチーズ、オレガノを加え再びレンジ600ｗで２分加熱する。
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- 4
チーズが溶ければOK。
-
- 5
レンジで作ったとは思えない美味しさ。暑い日におすすめです☆
-
コツ・ポイント
茄子に少量の油をまぶしてレンジ加熱するのは、加熱したあと、茄子がしわしわにならない為と、艶よく時短で加熱できるためです。
トマトケチャップととろけるチーズはお好みで量を加減してOKです。
ハーブを加えるとお店のような味になりますよ☆
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21590593
