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イチジクと豚肉の炒めもの
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イチジクと豚肉の炒めもの-レシピのメイン写真

イチジクと豚肉の炒めもの

MizuhoBank
MizuhoBank @cook_40090237

満点☆青空レストランで紹介されたレシピ。覚え書きです♡
このレシピの生い立ち
材料切って炒めるだけ！が気に入って作ってみたら美味しかったので。

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イチジクと豚肉の炒めもの

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満点☆青空レストランで紹介されたレシピ。覚え書きです♡
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材料

2人分
  • イチジク 4個
  • 豚肉(ロースでもバラでも) 200g
  • オリーブオイル 小さじ2くらい
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    イチジクは1/4にカットします

    • イチジクと豚肉の炒めもの作り方1写真
  2. 2

    豚肉は4〜5㎝くらいにカットします

    • イチジクと豚肉の炒めもの作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを適量入れて熱します

    • イチジクと豚肉の炒めもの作り方3写真
  4. 4

    豚肉を炒めて、お肉に火が通ったらイチジクを加えます

    • イチジクと豚肉の炒めもの作り方4写真
  5. 5

    少しトロミがついたら塩とブラックペッパーで味を整えて完成！

    • イチジクと豚肉の炒めもの作り方5写真

コツ・ポイント

イチジクのトロミがつくまで炒めた方が豚肉が柔らかくなります。

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MizuhoBank
MizuhoBank @cook_40090237
2023/10/03 01:03に公開
簡単でおいしい！！ものを研究中～
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 いちじく ロース

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