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豚肉の和風ピカタ。~豚ミンパワーたっぷり
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豚肉の和風ピカタ。~豚ミンパワーたっぷり-レシピのメイン写真

豚肉の和風ピカタ。~豚ミンパワーたっぷり

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu

豚ミンパワーたっぷりのヘルシーな和風ピカタです。
レモン汁やポン酢と共にどうぞ。
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このレシピの生い立ち
チーズ等を使わない、和風のピカタにしました。

豚ミンパワーたっぷりのヘルシーな和風ピカタです。
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きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu

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材料

2~3人分
  • 豚切り落とし肉 300g
  • 塩・こしょう 少々
  • 卵 3個
  • ◎青ネギ(小口切り) 大さじ2
  • ◎片栗粉 大さじ4
  • ◎鰹節 5g
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎しょうがのすりおろし 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚切り落とし肉をビニール袋に入れて塩・こしょうをし、もみ込む。

    • 豚肉の和風ピカタ。~豚ミンパワーたっぷり作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、◎を入れて混ぜる。

    • 豚肉の和風ピカタ。~豚ミンパワーたっぷり作り方2写真
  3. 3

    ボウルに豚切り落とし肉を入れて混ぜる。

    • 豚肉の和風ピカタ。~豚ミンパワーたっぷり作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚切り落とし肉を入れて両面こんがりとするまで焼く。

    • 豚肉の和風ピカタ。~豚ミンパワーたっぷり作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

ほんのりと和風味に仕上げてます。
レモン汁やポン酢で食べると美味しいです。

豚肉の和風ピカタ 【You Tube】
https://youtu.be/fQ-3YtbZ8qw?si=vhid_Pym87TT3vpj

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きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
2023/05/22 08:42に公開
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました^^「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる~いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/
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