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甘辛豚バラ＆ごぼうのキムチ炒め♡
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甘辛豚バラ＆ごぼうのキムチ炒め♡-レシピのメイン写真

甘辛豚バラ＆ごぼうのキムチ炒め♡

sunsunよっぴい
sunsunよっぴい @cook_40055054

甘じょっぱいけれどピリッと辛い！
ご飯もお酒も進みますw
調理時間5分です!！!
このレシピの生い立ち
クックモニター当選させて頂きました。
届いた2種のキムチでレシピコンテスト応募とのことで…
手軽な材料で簡単にできるレシピを作ってみました。

甘じょっぱいけれどピリッと辛い！
ご飯もお酒も進みますw
調理時間5分です!！!
このレシピの生い立ち
クックモニター当選させて頂きました。
届いた2種のキムチでレシピコンテスト応募とのことで…
手軽な材料で簡単にできるレシピを作ってみました。

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甘辛豚バラ＆ごぼうのキムチ炒め♡

sunsunよっぴい
sunsunよっぴい @cook_40055054

甘じょっぱいけれどピリッと辛い！
ご飯もお酒も進みますw
調理時間5分です!！!
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材料

  1. 豚バラ肉 200g
  2. ごぼう 20cm位
  3. 本技凄旨キムチ 100g
  4. ごま油 小さじ1
  5. ◆酒 大さじ1
  6. ◆砂糖 小さじ1強
  7. ◆醤油 小さじ1
  8. ◆コチュジャン 小さじ1
  9. 白髪ネギ（お好みで） 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうは皮を剥き、ささがきにしてください。
    5分〜10分、水に浸しアクを抜きます。

    • 甘辛豚バラ＆ごぼうのキムチ炒め♡作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切ってください。

    • 甘辛豚バラ＆ごぼうのキムチ炒め♡作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにごま油を入れ豚バラ肉を炒めます。

    • 甘辛豚バラ＆ごぼうのキムチ炒め♡作り方3写真
  4. 4

    肉に火が通ったらごぼうを加え強めの中火で炒めます。
    ◆の調味料を加え汁気を飛ばすように炒めてください。

    • 甘辛豚バラ＆ごぼうのキムチ炒め♡作り方4写真
  5. 5

    最後にキムチを加えてサッと炒めたら完成です！

    • 甘辛豚バラ＆ごぼうのキムチ炒め♡作り方5写真
  6. 6

    お好みで白髪ネギを添えてお召し上がりください。

    • 甘辛豚バラ＆ごぼうのキムチ炒め♡作り方6写真
  7. 7

    JCフーズ様の
    本技［おいしいキムチ］を使用しました。
    旨みと辛みが絶妙です！

    • 甘辛豚バラ＆ごぼうのキムチ炒め♡作り方7写真

コツ・ポイント

○調味料を加える前に豚バラ肉から出た油等キッチンペーパーで吸いとって（拭き取って）ください。

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sunsunよっぴい
sunsunよっぴい @cook_40055054
2021/05/19 11:38に公開
働く主婦してます╰(*´︶`*)╯♡毎朝③個のお弁当作りと夕ご飯作りに追われながら慌ただしく１日が終わります・・。おしゃれなレシピは苦手で庶民派キッチンを目指してます♡¸¸♬*゜2014年キッチン開設しました！クックパッドレシピ本やYahoo!トップページ等掲載させていただき感謝でいっぱいです！
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