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サバ缶で栄養満点☘️しっとりサバそぼろ
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サバ缶で栄養満点☘️しっとりサバそぼろ-レシピのメイン写真

サバ缶で栄養満点☘️しっとりサバそぼろ

toraちゃん♪
toraちゃん♪ @cook_40164419

きんぴら風の味付けで食べやすくご飯やパスタはもちろん豆腐にのせたりビールのお供にも♪
このレシピの生い立ち
健康のためにサバを定期的に食べようキャンペーン中♬
家族に大好評です

2021.6.14

きんぴら風の味付けで食べやすくご飯やパスタはもちろん豆腐にのせたりビールのお供にも♪
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サバ缶で栄養満点☘️しっとりサバそぼろ

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きんぴら風の味付けで食べやすくご飯やパスタはもちろん豆腐にのせたりビールのお供にも♪
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2021.6.14

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材料

2人分
  1. サバ缶 1缶（200ｇ）
  2. 長ネギ(みじん切り) 1/3本
  3. ●砂糖 小さじ1〜お好みの量
  4. ●醤油・酒・みりん 各大さじ1弱〜
  5. 生姜(みじん切りORすりおろし) 1片
  6. 鰹節 ひとつかみ
  7. ごま油（仕上げ用） 少々
  8. ごま・味の素・大葉 お好みで少々
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作り方

  1. 1

    材料はこちら
    ネギ、生姜はみじん切り、
    ●の合わせ調味料を準備しておく

    • サバ缶で栄養満点☘️しっとりサバそぼろ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサバ缶を汁ごと入れほぐしながら汁気が少し残る程度まで煮詰める

    • サバ缶で栄養満点☘️しっとりサバそぼろ作り方2写真
  3. 3

    生姜、ネギ、●の合わせ調味料を加えサッと炒める

    • サバ缶で栄養満点☘️しっとりサバそぼろ作り方3写真
  4. 4

    仕上げに鰹節・味の素・香りづけにごま油を回し入れ完成です

    • サバ缶で栄養満点☘️しっとりサバそぼろ作り方4写真
  5. 5

    器に盛りお好みでゴマや大葉をのせて出来上がり♬

    • サバ缶で栄養満点☘️しっとりサバそぼろ作り方5写真

コツ・ポイント

汁気を飛ばすことで臭みを軽減し味がぼやけず、鰹節で旨味もUP♬

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toraちゃん♪
toraちゃん♪ @cook_40164419
2021/06/14 08:03に公開
多忙の為、スロークックで無理なくやってます。簡単レシピについてはお返しを見送らせて頂く場合もございます(T-T)つくれぽ・フォロー・TL等　お気遣いなく趣味♪旅行が大好きで特に「どこかにマイル」にハマってます。阪神タイガース、今年は連覇♡♡マイブーム♡街ぶら、岩盤浴、サウナ、韓流ドラマ
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