Buncis cah sapi gandum
Mau buat tumisan buncis yg gak biasa spy anak2 ku lbh berselera makan buncisnya, scara anakku gak doyan buncis. Syukurlah..mereka doyan juga😀
Buncis cah sapi gandum
Mau buat tumisan buncis yg gak biasa spy anak2 ku lbh berselera makan buncisnya, scara anakku gak doyan buncis. Syukurlah..mereka doyan juga😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ini triknya: rebus terlebih dulu buncisnya di dlm air yg sdh mendidih kurleb 5 menitan atau sampai setengah matang. Tiriskan. Dg cara ini bau buncis yg langu akan hilang dan buncis akan lbh berasa manisnya.
- 2
Sementara itu, bumbui(marinade) daging giling dg lada dan garam secukupnya.. bisa juga menggunakan saus tiram utk rasa yg gurih..
- 3
Lalu..panaskan margarin di wajan anti lengket lalu goreng gandum utuh sampai crispy, jangan sampai gosong.
- 4
Panggang juga buncis yg sdh direbus di atas wajan anti lengket yg sdh diberi margarin, sampai keluar wanginya dan sdkt gosong spt pada foto.
- 5
Tuang buncis panggang pada piring.
- 6
Sekarang kita masak tumisan dagingnya: panaskan minyak goreng pada wajan, tumis bawang putih, bawang bombay, dan daging giling. Beri garam dan lada secukupnya. Beri air matang kurleb 1/2 gelas.
- 7
Masukkan kecap asin sedikit saja spy wangi. Dan spy gurih berikan kaldu jamur.. bukan micin jamur ya..tp kaldu yg terbuat dr jamur. Tes rasa pada tahap ini.
- 8
Klo rasa sdh pas. Kentalkan kuah dg 1 sdm tepung maizena yg sdh dilarutkan dg 1/3 gelas air. Aduk2 rata. Kuah akan semkn mengental. Lalu matikan kompor
- 9
Tuang tumis daging ke atas buncis.
- 10
Sajikan dg gandum goreng diatasnya. Wanginya mantap dan anak2 makan lahap dg nasi panasnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar