りんごの変色防止

Name: りんごの変色防止
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂糖で作る場合。水 １カップ; 砂糖 大さじ１; 蜂蜜で作る場合。水 １カップ; 蜂蜜 大さじ２

ｋｏｕｋｉ⭐ @cook_40050225

りんごの変色防止に☆
このレシピの生い立ち
美味しいりんごを頂いたので、変色防止の方法を調べてみました。＾

りんごの変色防止

ｋｏｕｋｉ⭐ @cook_40050225

りんごの変色防止に☆
このレシピの生い立ち
美味しいりんごを頂いたので、変色防止の方法を調べてみました。＾

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材料

砂糖で作る場合。水１カップ
砂糖大さじ１
蜂蜜で作る場合。水１カップ
蜂蜜大さじ２

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作り方

1

作った水にカットしたりんごを10分くらい浸しておくだけ
取り出してペーパーで水気を拭き取りお弁当などに入れたり
2

砂糖水にりんごを数分浸けておくだけで1日は変色を抑える事ができました
りんごの量が多い場合は分量倍で作ってね

コツ・ポイント

甘味の濃さがポイント
粘度や糖度の高さがりんごの表面をしっかり覆って酸素に触れるのを防いでくれる

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つくれぽ

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ｋｏｕｋｉ⭐ @cook_40050225

2021/07/09 14:19に公開

レシピ内の塩胡椒は全て味付塩胡椒を使用しています関西出身主婦歴２５年以上。働く事が大好き!!高齢な義母の世話もしている為超多忙スローペースですニックネーム＆アイコンは食の好き嫌いが激しい末っ子長男の光輝。味にうるさい次女きょんきょん。食べる事が大好きな長女ぽんちゃん。美味しい物しか食べない夫なおぷ愛称です笑の、5人家族＾関西倶楽部会員№６６美味しく食べてダイエット部会員№６２

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