Cilok empuk (cilok goang dan cilok bumbu kacang)
Lagi hujan kepengen cilok, mau bikin tp trauma takut gagal lagi. Berani2in deh bikin lagi dan bikinnya sedikit aja tkt gagal. Dan ternyata berhasil....👏✌Gak keras, karna sebelumnya aku pernah bikin cilok 2x gagal terus. Kali ini berhasil yeyeye adonannya pas banget, empuk dan kenyaal. Bumbunya aku bikin 2 sekaligus bumbu cilok goang dan bumbu kavang biar gak penasaran 😁
Cilok empuk (cilok goang dan cilok bumbu kacang)
Lagi hujan kepengen cilok, mau bikin tp trauma takut gagal lagi. Berani2in deh bikin lagi dan bikinnya sedikit aja tkt gagal. Dan ternyata berhasil....👏✌Gak keras, karna sebelumnya aku pernah bikin cilok 2x gagal terus. Kali ini berhasil yeyeye adonannya pas banget, empuk dan kenyaal. Bumbunya aku bikin 2 sekaligus bumbu cilok goang dan bumbu kavang biar gak penasaran 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, lada bubuk dan bawang putih yang sudah dihaluskan
- 2
Beri sedikit demi sedikit air panas sambil diaduk/diuleni
- 3
Pipihkan adonan lalu beri isian cilok telur rebus yg sudah dipotong2. Kemudian bulatkan adonan seperti baso
- 4
Panaskan air di panci. Jika sudah panas, masukan cilok yang sudah dibulatkan.
- 5
Tunggu beberapa menit sampai cilok mengapung dipermukaan air. Angkat tiriskan. Cilok sudah jadi hasilnyaa pas empuk banget
- 6
Bumbu cilok goang: ulek bawang putih, kencur, cabe, tumis. Lalu masukan air, beri garam, lada bubuk, dau jeruk. Terakhir masukan cilok. Taraa
- 7
Bumbu kacang: ulek bawang putih, kacang tanah (yang sudah digoreng) beri sedikit air goreng sebentar di penggorengan masukan cilok tunggu sampai airnya sedikit menyusut. Angkat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar