小松菜は4～5cm（葉の部分は長くてもOK)、ベーコンは7～8mm幅にカットして、材料を揃える。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火に炒める。

３のにんにくの香りが出てきたら、ベーコンを入れて脂が出てくるまで中火で炒める。

３に小松菜の茎の部分から順番に入れて強火で炒める。

小松菜の葉の部分を入れて炒める。

５で葉がしなってきたら、☆を入れる。

小松菜とベーコンを炒めている間に、時間を見計らってうどんを茹でる。

7の茹でたうどんを6に加えて混ぜれば出来上がり。