Goulash

Name: Goulash
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi dipotong kotak; 1 buah bw bombay dibagi menjadi 8; 1 siung bw putih digeprek; 2 buah tomat potong kotak; 1 sdm bubuk paprika kalo gaada bikin puree paprika; 1 buah kentang dipotong-potong; 100 ml air matang; 1 batang seledri; 1 sdt jinten; Sejumput oregano; Sejumput rosemary; Secukupnya garam; Secukupnya gula; 1 buah paprika

Mimi @cook_4834392

Bandung, Jawa Barat

Setelah browsing2, baru tau ternyata goulash ini makanan khaa Hungaria. Goulash disana berebentuk sop dan sudah diadaptasi sesuai citarasa Indonesia. Saya bikin goulash ini asat ya

Lebih banyak

Goulash

Mimi @cook_4834392

Bandung, Jawa Barat

Setelah browsing2, baru tau ternyata goulash ini makanan khaa Hungaria. Goulash disana berebentuk sop dan sudah diadaptasi sesuai citarasa Indonesia. Saya bikin goulash ini asat ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi dipotong kotak
1 buahbw bombay dibagi menjadi 8
1 siungbw putih digeprek
2 buahtomat potong kotak
1 sdmbubuk paprika kalo gaada bikin puree paprika
1 buahkentang dipotong-potong
100 mlair matang
1 batangseledri
1 sdtjinten
Sejumputoregano
Sejumputrosemary
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
1 buahpaprika

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bw bombay, bw putih sampai harum
2

Masukkan daging, aduk sebentar lalu masukkan tomat dan paprika
3

Tambahkan air, tunggu 10 menit
4

Matikan api, masukkan bubuk paprika atau puree paprika (cara buat puree 1/2 buah paprika diblender dgn 50ml air yg ada) aduk lalu nyalakan api. Aduk sampe mendidih
5

Masukkan garam, jinten, rosemary dan oregano. Kalo suka bisa beri kaldu sapi.
6

Diamkan sampe air berkurang kurang lebih 10 menit. Koreksi rasa
7

Sajikan