Dimsum udang rambutan

Name: Dimsum udang rambutan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daging ayam cincang; 100 gr udang cincang; 3 butir bawang putih haluskan; 1 batang daun bawang iris halus; 2 sdm tepung sagu; 1/4 sdt lada; Garam; Gula; Kaldu jamur; 1 bungkus kulit pangsit iris tipis memanjang; Utk isian: 10 buah udang (jika tdk menggunakan isi jg tidak apa2; Saus:; 1 bh bawang putih; 1 bh cabe merah; 5 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal; 1 sdt cuka; Garam; Gula; Air; 1 sdt maizena larutkan dgn sedikit air

vitadeviana @cook_bunskitchen

Jatiwaringin

Dimsum udang rambutan

vitadeviana @cook_bunskitchen

Jatiwaringin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grdaging ayam cincang
100 grudang cincang
3 butirbawang putih haluskan
1 batangdaun bawang iris halus
2 sdmtepung sagu
1/4 sdtlada
Garam
Gula
Kaldu jamur
1 bungkuskulit pangsit iris tipis memanjang
Utk isian: 10 buah udang (jika tdk menggunakan isi jg tidak apa2
Saus:
1 bhbawang putih
1 bhcabe merah
5 sdmsaus tomat
2 sdmsaus sambal
1 sdtcuka
Garam
Gula
Air
1 sdtmaizena larutkan dgn sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk semua bahan jadi satu. Lakuksn test rasa
2

Bentuk adonan bulat2, beri isian udang hingga adonan menutupi badan udang.
3

Gulingkan pada kulit pangsit yg sudah diiris tipis memanjang. Lakukan hingga adonsn habis.
4

Goreng dlm minyak panas, gunakan api kecil agar kulit pangsit tdk gosong.
5

Saus: masak semua bahan hingga mendiidih. Masukkan larutan maizana. Lakuksn test rasa. Masak hingga saus agak mengental.
6

Sajikan udang dgn sausnya 😍👌