Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ ρίχνουμε μια κούπα αλεύρι. Ανοίγουμε 3 λακουβίτσες και βάζουμε το αλάτι τη ζάχαρη και τη μαγιά και ανακατεύουμε.
- 2
Κάνουμε μια μεγάλη λακκούβα στη μέση και προσθέτουμε το νερό. Αρχίσουμε να ζυμώνουμε προσθέτοντας και άλλο αλεύρι και λίγο λάδι μέχρι να γίνει ένα ωραίο ζυμάρι. Σκεπάζουμε και το αφήνουμε στην άκρη για δυο ώρες για να φουσκώσει.
- 3
Μετά από 2 ώρες που θα έχει διπλασιαστεί το κόβουμε στη μέση και κάνουμε δυο μεσαίες πίτσες.
- 4
Στο πάγκο της κουζίνας βάζουμε λίγο λάδι και το μισό από τη ζύμη και ανοίγουμε με τα χέρια.
- 5
Τοποθετούμε σε ταψί ανοίγουμε λίγο ακόμα με τα χέρια, τρυπάμε με ένα πιρούνι και βάζουμε την σάλτσα το τριμμένο κασέρι και τα πεπερόνι κομμένα σε φέτες.
- 6
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε αντίσταση. λαδόκολλα σε ανάποδο ταψί για 7 με 10 λεπτά περίπου, στους 200°
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια