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ロメンイレタス温サラダ
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ロメンイレタス温サラダ-レシピのメイン写真

ロメンイレタス温サラダ

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

シャキシャキのロメンイレタスの温サラダ!いくらでも食べちゃいます!
このレシピの生い立ち
娘っ子と何処ぞで食べたものが美味しくて再現しました

シャキシャキのロメンイレタスの温サラダ!いくらでも食べちゃいます!
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材料

2人分
  • ポーチドエッグ
  • 卵 4個
  • お酢 大さじ1
  • サラダ部分
  • ロメンイレタス 1個
  • 厚切りベーコン 1枚
  • にんにく 2〜3片
  • 塩胡椒 適宜
  • パルメザンチーズ 多め
  • マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    ポーチドエッグを作る。お鍋にお酢を入れ沸騰させたらお玉でそーっと卵を落とす。全部入れたら3分で取り出してペーパーに置く。

    • ロメンイレタス温サラダ作り方1写真
  2. 2

    ロメンイレタスはざく切り、ベーコンは細かく。ニンニクはみじん切り。

    • ロメンイレタス温サラダ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルを熱してベーコンとニンニクを炒める。

    • ロメンイレタス温サラダ作り方3写真
  4. 4

    そこはレタスの茎の方を入れさっと炒め合わせる。

    • ロメンイレタス温サラダ作り方4写真
  5. 5

    葉の部分を加えささっと炒め合わせてお皿へ。
    くたくたになるまで炒めなくていいよ。

    • ロメンイレタス温サラダ作り方5写真
  6. 6

    お皿にとりわけ、作っておいたポーチドエッグを載せる。パルメザン、塩胡椒、マヨネーズをお好きな分だけかけて召し上がれ!

    • ロメンイレタス温サラダ作り方6写真

コツ・ポイント

 レタスは炒めるけどシャキッと食べたいのでさっと炒める程度です!

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イシス女神
イシス女神 @3MIRO4
2024/05/01 05:36に公開
たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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このレシピのキーワード

ホットサラダ にんにく 卵 厚切りベーコン

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