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粉類無し!グルテンフリー自家製グラノーラ
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粉類無し!グルテンフリー自家製グラノーラ-レシピのメイン写真

粉類無し!グルテンフリー自家製グラノーラ

カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
奈良⇔福岡

粉類を使わないグルテンフリーのグラノーラ
小腹が空いた時のおやつに食べてます
黒糖を使うと甘さ控えめでも美味しく感じます
このレシピの生い立ち
思い立った時に気軽に作れないかなと思い
粉類抜きで作ってみました
黒糖のコクが噛めば噛むほど美味しいので
持ち歩いて
ダイエットの救世主として活用しています

粉類を使わないグルテンフリーのグラノーラ
小腹が空いた時のおやつに食べてます
黒糖を使うと甘さ控えめでも美味しく感じます
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粉類抜きで作ってみました
黒糖のコクが噛めば噛むほど美味しいので
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カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
奈良⇔福岡

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小腹が空いた時のおやつに食べてます
黒糖を使うと甘さ控えめでも美味しく感じます
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黒糖のコクが噛めば噛むほど美味しいので
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小腹が空いた時のおやつに食べてます
黒糖を使うと甘さ控えめでも美味しく感じます
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黒糖のコクが噛めば噛むほど美味しいので
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材料

  1. オートミール 200g
  2. 黒糖(粉末状のもの) 40〜50g
  3. 米油 50g
  4. 水 50g
  5. 自然塩 ふたつまみ
  6. ドライフルーツ 適量
  7. ナッツ類 適量
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作り方

  1. 1

    ・オーブンを180℃に予熱しておく
    ・オーブンの鉄板にオーブンシートを敷いておく

  2. 2

    ボウルにオートミール・黒糖・自然塩を入れて良く混ぜる

  3. 3

    ②に米油を入れて更に良く混ぜる

  4. 4

    ③に水を入れて良く混ぜたら

    • 粉類無し!グルテンフリー自家製グラノーラ作り方4写真
  5. 5

    鉄板に移して平にならす
    出来るだけ薄く伸ばした方が良いので
    私はラップを乗せて上からボウルで押し付けています

    • 粉類無し!グルテンフリー自家製グラノーラ作り方5写真
  6. 6

    オーブンに入れて約15分
    きつね色になるまで焼きます
    (厚みで時間が変わってきます)

    • 粉類無し!グルテンフリー自家製グラノーラ作り方6写真
  7. 7

    焼きあがったらそのまま粗熱を取ります

    • 粉類無し!グルテンフリー自家製グラノーラ作り方7写真
  8. 8

    触れる程に冷めたら好みの大きさに割りほぐします

    • 粉類無し!グルテンフリー自家製グラノーラ作り方8写真
  9. 9

    ここからは好みですが
    私はもっとザクザクしたのが好きなので
    180℃のオーブンで追加10分焼きます(様子をみてください)

    • 粉類無し!グルテンフリー自家製グラノーラ作り方9写真
  10. 10

    冷めたらお好みのドライフルーツや
    ナッツを混ぜます

    • 粉類無し!グルテンフリー自家製グラノーラ作り方10写真
  11. 11

    保存容器に移して出来上がりです

    • 粉類無し!グルテンフリー自家製グラノーラ作り方11写真
  12. 12

    そのままおやつとして食べたり
    ヨーグルトやアイスクリームのトッピングに使っています

    • 粉類無し!グルテンフリー自家製グラノーラ作り方12写真

コツ・ポイント

・薄く伸ばすと早く焼けて
食感も良くなります
・黒糖をお好みのお砂糖に変更可能です
・水は豆乳や牛乳でもOKです
・太白ごま油もおすすめです
※オートミールは食物繊維が豊富ですので
食べ過ぎるとお腹が張ったり便が硬くなる可能性があります。

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カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
2024/05/06 04:09に公開
奈良⇔福岡
元家事代行家庭料理専門家政婦とプロ育成トレーナー・自然食フードコーディネーター・野菜スペシャリスト・レシピ作家・主婦歴33年・公立高校の家政科で3年間衣食住を学んだ後資格を取りました。大病を経験しており病後の食の大切さを実感する毎日です【無理しない料理】健康ごはんを楽しんでいます♪参考になれば嬉しいですレシピ本「殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気おかず108」他7冊や情報アプリメディアに載せていただいています
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