粉類無し!グルテンフリー自家製グラノーラ

粉類を使わないグルテンフリーのグラノーラ
小腹が空いた時のおやつに食べてます
黒糖を使うと甘さ控えめでも美味しく感じます
このレシピの生い立ち
思い立った時に気軽に作れないかなと思い
粉類抜きで作ってみました
黒糖のコクが噛めば噛むほど美味しいので
持ち歩いて
ダイエットの救世主として活用しています
粉類無し!グルテンフリー自家製グラノーラ
粉類を使わないグルテンフリーのグラノーラ
小腹が空いた時のおやつに食べてます
黒糖を使うと甘さ控えめでも美味しく感じます
このレシピの生い立ち
思い立った時に気軽に作れないかなと思い
粉類抜きで作ってみました
黒糖のコクが噛めば噛むほど美味しいので
持ち歩いて
ダイエットの救世主として活用しています
作り方
- 1
・オーブンを180℃に予熱しておく
・オーブンの鉄板にオーブンシートを敷いておく - 2
ボウルにオートミール・黒糖・自然塩を入れて良く混ぜる
- 3
②に米油を入れて更に良く混ぜる
- 4
③に水を入れて良く混ぜたら
- 5
鉄板に移して平にならす
出来るだけ薄く伸ばした方が良いので
私はラップを乗せて上からボウルで押し付けています - 6
オーブンに入れて約15分
きつね色になるまで焼きます
(厚みで時間が変わってきます) - 7
焼きあがったらそのまま粗熱を取ります
- 8
触れる程に冷めたら好みの大きさに割りほぐします
- 9
ここからは好みですが
私はもっとザクザクしたのが好きなので
180℃のオーブンで追加10分焼きます(様子をみてください) - 10
冷めたらお好みのドライフルーツや
ナッツを混ぜます - 11
保存容器に移して出来上がりです
- 12
そのままおやつとして食べたり
ヨーグルトやアイスクリームのトッピングに使っています
コツ・ポイント
・薄く伸ばすと早く焼けて
食感も良くなります
・黒糖をお好みのお砂糖に変更可能です
・水は豆乳や牛乳でもOKです
・太白ごま油もおすすめです
※オートミールは食物繊維が豊富ですので
食べ過ぎるとお腹が張ったり便が硬くなる可能性があります。
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