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サバ缶使用☆野菜たっぷり味噌味春雨煮
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サバ缶使用☆野菜たっぷり味噌味春雨煮-レシピのメイン写真

サバ缶使用☆野菜たっぷり味噌味春雨煮

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

30分で完成！お家にあるストック野菜と缶詰を使ってあっという間に出来上がり！こってり味噌味がご飯にピッタリ！お試しあれ！
このレシピの生い立ち
防災用ストックのサバ缶と野菜室のお掃除をかねて試しに作ってみました。

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サバ缶使用☆野菜たっぷり味噌味春雨煮

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

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材料

2人分
  1. サバ缶（味噌煮） 1缶
  2. カット乾燥春雨 40g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参 適量
  5. ピーマン 1〜2個
  6. ナス 1個
  7. キャベツ 適量
  8. ゴマ油 適量
  9. しょうがチューブ 大さじ1
  10. 調味料
  11. 　合わせ味噌 大さじ1〜
  12. 　コチュジャン 小さじ2〜
  13. 　みりん 大さじ2〜
  14. 　水 ひたひたになる位
  15. 茹で青菜 適量
  16. 温玉、半熟卵等 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。

    • サバ缶使用☆野菜たっぷり味噌味春雨煮作り方1写真
  2. 2

    深底フライパンにゴマ油を入れる。しょうがチューブ､1を入れて少ししんなりするまで炒める。

    • サバ缶使用☆野菜たっぷり味噌味春雨煮作り方2写真
  3. 3

    汁ごとサバ缶､調味料を2に加える。サバをほぐし､沸騰したら春雨を加える。弱火にして5分位煮込む。出来上がり！

    • サバ缶使用☆野菜たっぷり味噌味春雨煮作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて召し上がれ！お好みで茹で青菜､温玉､半熟卵等トッピング。

コツ・ポイント

加える野菜はお好みで。

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3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975
2024/05/14 06:23に公開
大阪在住、３つ子＋その兄ちゃんのビッグママ!
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