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人参のグラッセ

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

面取り、生煮えなし!誰でも簡単おいしい人参おかずの出来上がり!子供も大人もお年寄りも大好きな味です!
このレシピの生い立ち
ピーラーで人参サラダを作るとき、削げずに残った人参が貯まってしまったため!

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手紙魔まみです
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材料

  1. 人参 1
  2. 水 50
  3. 顆粒コンソメ 小1/2
  4. ザラメ 大1
  5. バター 5
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作り方

  1. 1

    人参をかなりちゃんと柔らかくなるまで下茹でする

  2. 2

    茹で汁を捨てて、水、コンソメ、ザラメ、バターを入れて落とし蓋で汁気が無くなるまで煮る

  3. 3

    汁がほんの少しになったら、火を強めて照りを出す

  4. 4

    召し上がる

  5. 5

    ウマッ

コツ・ポイント

人参を下茹ですると失敗なしで簡単です!
ザラメがおすすめですが、砂糖なら何でもOKです!

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手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340
2024/05/12 03:18に公開
更年期でキレやすいだけなので気にしないでください
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