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野菜たっぷりのドライカレー
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野菜たっぷりのドライカレー-レシピのメイン写真

野菜たっぷりのドライカレー

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

市販のカレールーを使った簡単ドライカレー!こめ油で野菜を素揚げ◎
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こめ油を使ったドライカレーのレシピです♪

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野菜たっぷりのドライカレー

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

市販のカレールーを使った簡単ドライカレー!こめ油で野菜を素揚げ◎
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材料

4
  1. A:合い挽きひき肉 300g
  2. A:にんにく 少々
  3. A:しょうがのすりおろし 少々
  4. B:玉ねぎ 1個
  5. B:にんじん 1本
  6. C:ケチャップ 大さじ2
  7. C:スープ 1カップ
  8. C:ウスターソース 大さじ1
  9. C:醤油 小さじ1
  10. C:はちみつ 小さじ1
  11. ほうれん草 2株
  12. カレールウ 4片
  13. トッピング用:かぼちゃ 8切れ
  14. トッピング用:冷凍ポテト 12本
  15. トッピング用:ミニトマト 8個
  16. 揚げ用こめ油 適量
  17. 目玉焼き 4個
  18. 塩コショウ 少々
  19. ごはん(こめ油を小さじ1入れる) 二合分
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作り方

  1. 1

    1. 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。ほうれん草は細かく刻む。

  2. 2

    2. トッピングのかぼちゃと冷凍ポテトはこめ油で揚げる。

  3. 3

    3. 厚手の鍋にAを入れ炒め、玉ねぎ、にんじんも加えさらに炒める。

  4. 4

    4. Cとほうれん草、カレー粉も入れ、コトコト煮る。

  5. 5

    皿にこめ油で炊いたご飯を盛り4.のドライカレーを盛り、2とミニトマト、目玉焼きをのせ、トッピングに軽く塩コショウをふる。

コツ・ポイント

【アレンジメニュー】ドライカレーに直接ご飯を入れて炒めても美味しいですよ!

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築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
2024/05/14 04:41に公開
【お米の油は、つの食品。】新米広報担当がこめ油の魅力を発信!こめ油だと頑張らなくても、いつもの料理がご馳走に早変わり。
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