Bánh ngào mật mía!
Nếu chỉ làm bánh bằng bột nếp không thì ăn dễ ngấy vì vậy mình thử làm nhân đỗ xanh (đỗ đỏ) thấy ngon miệng nên mình đăng lên cookpad để chia sẻ cùng các bạn.
Bánh ngào mật mía!
Nếu chỉ làm bánh bằng bột nếp không thì ăn dễ ngấy vì vậy mình thử làm nhân đỗ xanh (đỗ đỏ) thấy ngon miệng nên mình đăng lên cookpad để chia sẻ cùng các bạn.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch gừng, cạo vỏ, băm nhiễn.
- 2
Đun gừng đã băm nhỏ với mật mía Kì Anh.
- 3
Đỗ ngâm 2 tiếng rồi đãi bỏ vỏ xanh
- 4
Đồ cho đỗ chín rồi nghiền dẻo, nặn viên nhỏ bằng đầu ngón tay.
- 5
Viên bột nếp rồi đập dẹt, cho đỗ vào nắm tròn rồi lại ép dẹt.
- 6
Luộc bánh đến khi bánh nổi thì vớt vào nồi nước sôi nguội.
- 7
Cho bánh vào nồi mật gừng đun lên khoảng 2 phút cho ngấm ngọt là vớt 3 bánh/ bát. Nước mật còn lại nếu sợ ngọt quá có thể cho thêm 1 ít nước đun sôi rồi múc nước mật vào bát bánh là có thể mời hàng xóm cùng ăn
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận