Serundeng ikan Tongkol

Name: Serundeng ikan Tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong ikan tongkol, goreng Lalu di suwir Kasar; 1 butir telur; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabe merah di iris tipis; 4 buah cabe rawit; 2 ruas kunyit; 2 genggam kelapa parut; secukupnya Air; 3 lembar daun salam; 1 batang sereh geprek; 6 lembar daun jeruk, di iris tipis; Secukupnya garam dan marica, dan kaldu bubuk

Bella @Afika_15

Sumatra selatan

lgi buka cookpad Tertarik sama masakan yang satu ini, akhir Nya Recook deh serep dari Bunda Nia Dasawulan. Lemak nian :D

Lebih banyak

Serundeng ikan Tongkol

Bella @Afika_15

Sumatra selatan

lgi buka cookpad Tertarik sama masakan yang satu ini, akhir Nya Recook deh serep dari Bunda Nia Dasawulan. Lemak nian :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 potongikan tongkol, goreng Lalu di suwir Kasar
1 butirtelur
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahcabe merah di iris tipis
4 buahcabe rawit
2 ruaskunyit
2 genggamkelapa parut
secukupnyaAir
3 lembardaun salam
1 batang sereh geprek
6 lembardaun jeruk, di iris tipis
Secukupnyagaram dan marica, dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek Bawang merah bawang putih kunyit dan cabe rawit sampai halus
2

Tumis bumbu dan cabe merah sampai harum, lalu masukan telur dan di aduk-aduk
3

Masukan kelapa parut dan ikan tongkol, tambahkan air secukupnya
4

Lalu masukan daun salam, sereh, dan daun jeruk, tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya, tunggu sampai meresap, dan tes rasa, Lalu sajikan. :D
5
6