นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมที่โขลกไว้ผัดพอหอม ใส่หมูกรอบ และผักบุ้งที่เตรียมไว้ผัดด้วยไฟแรง

เติมน้ำผัดพอเข้ากัน ปรุงรสด้วย ซีอิ๊ว, น้ำมันหอย และน้ำตาลผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างสุก และเข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ