白エビと生シイタケのアヒージョ

白エビと生シイタケのアヒージョ-レシピのメイン写真

白エビと生シイタケのアヒージョ

小世界 @p19727525

この季節しかない釜だし白エビが手に入りました。
椎茸と一緒にアヒージョに。
このレシピの生い立ち
白エビは、柔らかく甘いので、大好きです。
たまたま手に入ったので、作ってみました。

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この季節しかない釜だし白エビが手に入りました。
椎茸と一緒にアヒージョに。
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白エビは、柔らかく甘いので、大好きです。
たまたま手に入ったので、作ってみました。

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材料

４人分

釜だし白エビ５０g
生シイタケ４枚
オリーブオイル１００ml
ニンニクスライス２片
赤トウガラシ少々
塩コショウ適宜

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作り方

1

生シイタケは石突をとり、２～４個に切り分けます。
2

オリーブオイルに、ニンニクスライスと赤トウガラシを入れて、点火します。
3

白エビと椎茸を加え、５分くらい煮ます。塩コショウで味を調えます。
4
各自取り分けていただきました。
5

20240618
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コツ・ポイント

白エビに塩気が多いものもあるので、
塩コショウを加減してください。

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小世界 @p19727525

2024/06/07 20:41に公開

お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。

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このレシピのキーワード

アヒージョしいたけにんにくトウガラシ白えび

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