Tongseng sapi

Name: Tongseng sapi
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi, aku pake daging has yang juga ada krewedannya (rebus sebentar dan potong2); 1/4 kol (potong potong); 2 buah tomat besar (potong kasar); 10 cabe rawit merah; 3 Daun jeruk; 150 ml santan; 3 lembar daun salam; 1 batang serai geprek; 6 sdm kecap manis (bisa di atur sendiri); 6 bawang merah; 8 bawang putih; 4 butir kemiri; 2 sdt merica; 3 sdt ketumbar; Seruas kunyit

Triyanti Aminatun @triyantiamina

Cilacap, jawa tengah

Setiap idul adha pasti selalu bikin tongseng, karena masakan ini favorit suami😁
#عيد مبارك
#kreasidagingkurban

Lebih banyak

Tongseng sapi

Triyanti Aminatun @triyantiamina

Cilacap, jawa tengah

Setiap idul adha pasti selalu bikin tongseng, karena masakan ini favorit suami😁
#عيد مبارك
#kreasidagingkurban

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

3-4 orang

1/2 kgdaging sapi, aku pake daging has yang juga ada krewedannya (rebus sebentar dan potong2)
1/4kol (potong potong)
2 buahtomat besar (potong kasar)
10cabe rawit merah
3Daun jeruk
150 mlsantan
3 lembardaun salam
1 batangserai geprek
6 sdmkecap manis (bisa di atur sendiri)
Bumbu halus
6bawang merah
8bawang putih
4 butirkemiri
2 sdtmerica
3 sdtketumbar
Seruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Tumis bumbu halus beserta, daun salam, serai, daun jeruk sampai harum tambahkan garam gula dan kaldu bubuk secukupnya
2

Kemudian masukan daging dan cabe rawit oseng2 hingga bumbu tercampur, masukan santan dan kecap manis masak hingga bumbu mengental dan meresap lalu test rasa.
3

Setelah air mulai menyusut, Menjelang matang tambahkan kol dan tomat masak sebentar kemudian angkat.
4

Sajikan tongseng sapi selagi hangat, masyaAllah enaak banget🤤
Selamat mencoba